包粽子這檔事讓我苦惱了近一個禮拜取捨於
要
或
不要
要的話是當地的材料成本還蠻貴的又很厚工,費錢又費時.
不要的話嘛又對不起自己愛吃的個性違背自己雞婆個性.
要
不要
要
不要
被自己煩死了
最後一刻前突然決定來個
一股作氣
感性戰勝理性
禮拜二下午到市區買糯米,粽葉,及所需材料
禮拜三早上先把家裡樓上打掃乾淨這樣比較對得起自己的良心
禮拜三準備午餐同時先浸泡及水煮蛋慢慢準備材料優先秩序
在準備的過程我的心情是很愉悅
所有的材料慢慢就緒
開始要包了心情突然down到極點
這麼爛的粽葉一彎就碎
粽葉實在窄到難以包到密合
我的手掌又沒有熊掌大
我的好料都無法全進米都蓋不住
露餡百出
也沒有網友綁起來有腰身
我綁的怎麼看都像我的水桶腰
莫非粽如其人
哇！太悲哀
愈包愈鬱足
竟然敗在臨門一腳
包完已經晚上11:00
打掃完畢全部完工己經是凌晨12:00
全然沒有胃口
今天禮拜四端午節準時分送給朋友
希望在異鄉的朋友能感受到些些的
家鄉味
希望我的用心
你們感受到
對於沒收到朋友
就抱歉無法面面俱到
有時候很痛恨自己的雞婆個性
包了給自己吃我都覺得對不起自己良心
獨樂樂不如眾樂樂
遠在美國的妹妹們若能我住在同一個國度
我一定包更多給她們
可惜我的手足不在身邊今怨嘆
像不像台彎南部歐巴桑在庭院洗粽葉的情景台到最高點
曬粽葉樂 , 因天氣涼爽約20度媽媽叫我穿雨褲洗粽葉免得著涼
鍋子不夠大用兩鍋蒸米分三次才炒拌完成
我的材料多到爆:菜圃米加蝦米,魷魚,滷肉,滷蛋,香菇,核桃
鹽蛋黃買不到取而代之滷蛋
栗子改用核桃口感不錯
香菇有些許敗筆用滷的沒有炒的香
蚵乾也買不到改用魷魚異曲同工
讓人看了很洩氣的成果
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