做點心一直是我弱項，每次去朋友家作客 女主人總是可以優雅地捧出可口又好看的點心來招待客人。讓我心生羨慕及愧疚。 所以我自許不需學多樣只要每年好好的學上至少兩道點心，如此一來經年累積下來便有幾道口袋食譜。給自己做個筆記~不然每次都要去書櫃找資料找的好辛苦。。。手寫筆記太潦草了。 
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已經25年沒參與夏令營活動因應新世代的25孝陪女兒NANA參加夏令營如古時候赴京趕考相隨的書僮。起初擔心飲食不適應帶了四大碗泡麵零食一堆就怕餓死，怕無網路與世隔絕出門前特地打電話問夏令營的營區，怕無聊到盡頭帶了四本書去啃。
房外的清晨的景色
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部落格搬新家一直沒好好的整理新家，說忙碌也可說是藉口原初信誓旦旦認為上FB一定要保持固定的時間PO近況那知每況愈下但我終究還是愛這理不會被洗版洗的不留痕跡回顧過往曾走過的足跡。
女兒NANA的春假後的上課主題: 認識瑞士 為此我們夫妻倆近期所有的周末活動都是為她而設。
城堡1.Schloss Wildegg:先從離家近的路線開始車程約莫20分鐘，城堡中展現出過往望族所有物品，捍衛自己的槍械，保存完整的古董家具。
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SKY WALK 歐洲最長的山中吊橋
這座山Sattel 和我們家八字不合，已經三顧茅廬卻不得而入第一次約兩年前冬天去為了滑雪假期暖身結果大爺有錢它不賺中午時間休息不開放空中覽車，第二次便是上禮拜原本是要爬此山峰沒耐心的ㄤ看到買票人大排長龍不爽花錢還要排對轉開車到HOCH YBRIG，今天又真的差點去不了空中攬車故障無法搭乘我們選擇變通的方式就是延著攬車的路線一路爬上山，那山坡45度今天算是被山爬了我心理OS真是她X的運氣有夠好的。有鑑於上星期的健行汗流滿身時而冷風彿過害得我回家小感了三天，今天帶條毛巾擦汗外加一件薄T-SHIRT更換今天更誇張汗如雨下毛巾擦拭到都可以擰出水，還好有衣服替換才曬乾一件衣服身上的衣服也濕了。原本短短十分鐘的空中覽車的車程一步一腳印的往上走花了我們一個半小時。為什麼我們一直想到這山上還不是為了我家的野蠻公主，久聞山上有一個超大的室外娛樂場是孩子們的快樂天堂如果直接搭空中覽車到山上的話，山上的路還蠻平坦好行走的還不到健行的辛苦算是散步般的"一塊蛋糕"A piece of Cake簡單。整個小山頭路面起伏不大繞著山路半個小時就可以走完。此山的的重要特色為空中吊橋長度３７４米離山谷底的高度５８米此號稱歐洲山上最長的吊橋可能是鋼橋走來搖晃程度是可接受的。過了橋一個大涼亭供旅客野餐休憩。
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炎夏已過正是初秋的涼爽最適合山上健行，說起歐洲人的四季戶外活動可說是"人山人海"來形容根據新柯氏字典的解說: 秋天氣候宜人冬天的陽光藏匿於雲端之上的山中所以歐洲人往山中活動，炎炎夏天歐洲人往湖邊消暑或往南歐海裡去。簡單的說: 秋冬時節人往山裡去，夏天人往海邊去。瑞士的每座山之山形呈現出的不同容貌總會讓人心中喊出哇~~~好壯觀，雖居住瑞士近十年看山應該已不是山但我還依然是柯姥姥進大觀園很多新奇觀是無法想像的。 HOCH YBRIG的綿延的山形宛如母親溫柔呵護又帶著強而有力的雙臂保護著自己的兒女。為母則強雖HOCH YBRIG海拔不算高對我這肉腳的健行者算是中難度，這兩個月以來我改變生活型態自家運動踩腳踏車車40分鐘+15分鐘自創甩手功拍打腹部 應該會比去年健行有所進步決定來個超越自我。
分個兩階段健行:
第一階段 SPRITSTOCK 海拔1771~KL STERNEN 海拔1856 從這端山頭步行到另一端山頭浩時約1小時15分。
第二階段KL STERNEN 海拔1856~SEEBLI 海拔1455.本來可以直接坐空中攬車到山腰只需五分鐘但還是想試試自我能耐決定走下山腰指標上只需30分鐘我們卻走了1小時15分鐘延路中有太多小石頭讓女兒NANA佇足觀望許久及許多美好的風景怕一眼即逝便拿起照機猛拍抓住片刻。http://bike2.intermaps.com/hoch-ybrig/index.swf?Lang=de
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中世紀古城此次的旅程受友人之邀到她們的渡假小石屋，行車距離850公哩以高速公路時速120~130公哩預估六小時應可到達完全沒有預期到將近400公哩開的是山路超乎我們所預定時間共開了10小時超累人的ㄤ果不其然超人化身一路開到底而我這車掌小姐在旁座的昏昏顛顛。今夏的歐洲天氣媲美天涼好個秋就出現那不到一週的夏天。第一天CONGUES修道院 附近城堡
陰天下雨只能做些靜態活動，來個走馬看花CONGUES是山中的修道院歷史超過千餘年被聯合國列為十大歷史古蹟也被法國列為最有特色的前20明的古鎮，當我一看到這古鎮有讓我聯想到很適合拍中古世紀的電影場景，整個鎮上保持的非常之完善車子不得進入只能步行，若鎮上的人穿古裝那就真的時光機倒回千年前的景像。中午回朋友家吃完午餐休息睡個回籠覺養足精神到附近不知名的城堡，城堡內沒有什麼展示品又加上看不懂法文就是有看沒有懂。這天的收穫就是買了一些創意的掛鐘 CONGUES修道院的小店的東西頗有特色創意人所做的產品價格非常之合理。
第二天小小夏天營泛舟樂，農夫市集
朋友安排的兒童夏天營就如ㄤ所說法國的浪漫設計一大推不實際的產品，但對兒童的活動是安排的很細心照顧這是讓家長可以很放心，法國兒童戶外活動費用真的是超物超所值兩個半小時15歐元，這15歐元在瑞士只能買五杯咖啡。看女兒NANA玩的好開心讓我也很想一起下水玩清涼清涼。晚上到鎮上每週三的農夫市集這是只有夏天才有的常態市集，這市集讓我感受到當地人的生活提著竹籃裝著飲料自備餐盤佔位置，在去攤位挑選自己喜歡的食物攤位不多但要吃飽決對夠的。法國高級餐廳的餐點烤田螺，鵝肝醬，油封鵝肉卻在路邊攤上吃到蠻新奇的，ALIGOT是當地的特產做法其實不然就是薯泥加起司這食物是有故事話說一個人山難在山上等到救援就把身邊僅有的食物POTATO及起司混在一起吃直到救援的到來。
第三天酒莊，騎馬樂
到附近的大城市買酒，女人看到包包鞋子衣服會愛不釋手同樣的男人一進到酒店討論的沒完沒了這瓶年份那一瓶口味這品牌偏甜那品牌偏DRY，入寶山決不會空手而回這樣就買了30瓶。
騎馬是看到廣告單介紹臨時安排的真的所謂知女莫若父，這是ㄤ堅持安排因為他知道騎馬是他的小情人的最愛及夢想的，價錢不貴一個半小時20歐元就圓了女兒NANA的夢吧!
有興趣想要了解更多就請上網搜尋CONGUES 或 St Cyprien 更詳細的歷史特色背景。
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起程
因ㄤ的出差順便帶我們一同前往放個幾天假這長途跋涉開車六個小時一則也有個伴遊小姐。沿路我們開的路的陡峭彎延的山路是比駛高速公路的風景更為迷人，我們此次的路徑ZURICH往南CHUR高速公路約150公里山路再往DAVOS山上行駛120公里之山路往義大利山路Merano邊境往Bozen市區附近的小鎮英文Kaltern Lake德文Kaltern see 義文Caldaro Lago。不說義文的北義，Bosen市
早在古早時代約莫二次世界大戰這區域原屬奧地利領土因戰敗義大利，德國，奧地利簽下領土割讓給義大利條約，雖官方語言是義大利但人民依舊慣用德文所以這區域的街道路標路同時寫著德文及義文。Bosen歐洲的最著名的葡萄酒莊也是重要的農作物生產地崎嶇山路延超過30公里是滿山滿谷的葡萄園排列整齊立正站好。
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這次回來幫家人們過四個人的生日，先是大姑姑生日近九年沒看過她過去幾年回台灣都與她在空中擦身而去，她不是飛去SF娶媳婦就是忙著去SF當阿嬤，小時候記得過年她曾回娘家過生日就此永遠記得大姑姑是大年初四生日，表弟們也是遠在異鄉將心比心如果有人幫她過生日一來她一定很開心二來表弟們一定也很安慰大姑在台灣有人幫她過生日，說真的! 她的生日不是山珍海味就是話家常聊聊這幾年彼此的近況生活 很開心看到她健朗依然中氣十足健談。再來就是我的古錐阿公生日近高齡九十，阿公別無嗜好就是跟小孩般的愛吃零食和阿公一起吃零食特別有味道就是遇到伯樂，阿公的子孫滿堂我總是開阿公玩笑“阿公你最好命，吃東西都不需要出們 路邊攤隨時隨地擺在你面前“。這次回台灣最大遺憾就是沒吃到阿公的生日大餐是我愛吃愛跟路，阿公生日當天我特地排出空檔以為叔叔姑姑會在當天安排生日餐，結果失算那知叔叔姑姑在阿公生日前一天就臨時去吃大餐。自己也有錯忘了事先跟阿公阿嬤提醒記得要約我參加阿公聚餐。這次我回台灣其中主要目的就是“以為“可以參加阿公的生日。唉呀呀!事與願違! ! 自己太注重這場合見面結果就被他人“大主大意“破了我的美好“暗算“。 自爽以為可以有那種氣氛和樂融融錯在我的浪漫想法事實上是“想太多“。雖不是我心中想要的圓滿還不至於完全的遺憾，阿公生日前幾天我和娘有帶蛋糕去跟阿公一起過平凡簡單的生日。接下來是弟弟生日他的農歷生日每四年才有一次，有幸被我碰到四年一次的生日，說到我這弟弟物實到近乎勤儉僕實不需要奢華生日派對沒有年輕人朝氣心志真的是老扣扣。生日小驚喜完全由NANA策劃。
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我可愛的故鄉 有我熟識之物 有我血濃於水的人 有我喜歡的滋味 有我似陌生又不陌生的事。 台灣家住在半山腰交通不便，要嘛就得有自己的交通工具不然就請家人來山下接駁或是搭小黃。因為山路陡坡也不是每台小黃都願意載。
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冬天的瑞士 你要陽光嗎 ? 請付費 !約去年10月原本計劃到AROSA聖誕滑雪渡假既可逃過煩人繁碎的聖誕家人聚餐，那知天不從人願因家理的長輩身體狀況不穩定時好時壞所以我們夫妻倆決定不遠遊，每天當日來回滑雪因應長輩需要緊急協助。又加上二月二日又要回台灣過年想趁聖誕假期使勁的滑雪滿足女兒及ㄤ愛滑雪的樂趣所以這 兩週的聖誕假期及未好五週周末天氣好就努力往山上衝。
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如果想要肌餓12 參加這旅程準沒錯，受邀參加ㄤ的好友家庭聚餐周六中午過後車外溫度零下４。５但我坐在車內手心抓緊緊直冒汗唯一無時速的國家。男人開車怎能錯過這機會，若天氣好些開到２２０根本是家常便飯，害我這大嗓門在車上連呼吸都要小聲禁止女兒唱歌為了就是讓ㄤ專心開車抓緊方向盤。 我不知他在趕什麼相約晚餐時間不到三點就到女主人邀請我們去吃下午茶。 我建議ㄤ去之前我和女兒必須先吃個路邊攤的香腸麵包暖暖肚子不然晚餐又是八點。真的是八點吃飯兩顆大甘貝巨無霸的２５０ｇ牛排 要好好珍惜這餐不然要在吃頓溫飽餐恐怕要等上至少２４小時。
看到好野人的villa 居住1000m2房子室內游泳池三溫暖 兩個小孩房間30m2 各...有沙發電視床算是台北人10坪小套房，閣樓上的歐洲人所謂的party room 撞球台 ｌｕｎｇｅ bar，所有房子內的沙發八組。因房子是60年的歷史過去的冬天能源為了保暖功能所以客廳廚房飯廳至客人用的廁所都有們我實在在玩迷宮。光是公用活動從進villa鐵門算起就有13個們。無怪乎女主人抱怨如果house keeper 沒來幫他的話她招架不了。這讓我想到陳雷一首歌歡喜就好大厝難打掃。
ㄤ友人幫我們訂了飯店必付住宿費，基於彼此的方便性，我就知道參加這阿度聚會第一要件見面前要吃的飽像駱駝般儲存能量，第二皮包裡備有小餅乾小水果及水。
吃完飯店準備的早餐１０點半前往五分鐘車程的友人家 相信我男人厚話的長度遠遠超過女人 說要進來小坐一下馬上要起程去之名的聖誕市集這個＂馬上＂又是下午一點半我就在那乾等女兒還好有小狗作伴在雪裡玩＂ｎａｎａ與忠狗＂。女主人也沒準備我們當客人也不能喊餓只好忍忍忍為了ㄤ的面子要忍。
此聖誕市集特色是在古鎮所以販攤的人都打扮成中古世紀的＂古裝＂ｎａｎａ顧著玩躬箭丟鐵球，ㄤ買栗子糖衣花生 我就嘔氣不吃ㄤ買的垃圾食物只顧和朋友一直聊天都沒想到小朋友。所有的 tea room都客滿過了午餐就當做忘記 只有又折反主人家ㄤ偷偷說喝完咖啡就馬上走。我再也不相信這馬上又是四點半到六點。回程路上我實在氣到不行一路上都不跟ㄤ說話，ㄤ說若肚子餓說一聲馬上停下來找吃的我氣到隨意你 你高興就好。 我包包的零食都被女兒吃完一路上喊餓！餓！餓！是餓到睡著。ㄤ看到女兒睡著說不吵醒他就一路上開。ㄤ耶請不要用在事業上堅忍不拔毅力行為對待家人我們不是冷冰冰的ＰＸＢ ＢＯＡＲＤ ＰＯＷＥＲ ＳＵＰＰＬＹ ＬＣＤ。 就這樣回到家已是晚上九點我用火箭般速度１５分鐘內搞定晚餐簡簡單單義大利肉醬麵。
真的是屋外飄雪我心理真的是ㄅㄆㄇ，A B C，123，ㄉㄨ ㄖㄝ ㄇ一 ，XXX 世界各國三字經都出來火大最高點，套句我阿嬤的口頭禪。 甘願在家喝稀飯。
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