2014年的瑞士地夏天是以天計算的。。。今年暑假五星期真正感受到夏天總共不超過15天。一直想要邀請朋友來家中花園用餐烤肉真的要靠老天爺賞臉給面子。。。在瑞士一星期內邀請客人算是臨約了。。。
主客人數:16位大人 9位小孩 總加25人 創下我有史以來請多的人數
目前分類：吃飯皇后大 (32)
- Aug 16 Sat 2014 05:57
2014 Summer 夏宴BBQ
- Jun 07 Sat 2014 06:25
~果醬~
新鮮水果櫻桃無法帶回台灣, 只好把他做成"食品"。
因為家中長輩非常勤儉樸實不喜歡晚輩花錢買東西。所以我只好自己做伴手禮最合他們的心意。
- Apr 07 Mon 2014 03:36
~陽春版潤春捲~ 清明時節雨紛紛 每逢佳節倍思"食"
幾百年沒吃過潤春捲~近中午起床一點"愛弟兒"都沒有不知要吃甚麼?看著台灣朋友PO節日應景食物。又剛好前兩天買菜這些食材都有。。那我就努力點來洗洗切切炒炒
- Jun 18 Tue 2013 06:16
夏日養身冰品~藕斷心蓮
點心這玩意兒是戲法人人會變只是巧妙各不同。
記憶中曾參加過某聚餐嘗此甜品只覺得是道功夫菜。
記憶中曾參加過某聚餐嘗此甜品只覺得是道功夫菜。
- Aug 07 Tue 2012 04:00
顧太陽! 曬菜脯 薄荷葉
我的菜脯快沒庫存離上次制做已經兩年為了明年的肉粽的食材準備。今年夏天的太陽上班不是遲到早退就來個無蹤影，上周氣象報告太陽出全勤。緊緊緊! 趕緊買白蘿蔔曬菜脯。買了九條白蘿蔔六公斤鹽巴6%
第一天 7/31 磨上三分之一的鹽巴上頭壓重物讓菜頭出苦水。差不多一個小時會出很多苦水，此時將苦水倒掉底面最好有網架才能讓苦水與菜頭隔離。
- Jan 24 Tue 2012 04:45
好運龍總來趴
早在兩周前大家就努力在討論做年菜，參與的朋友們大家都很用心拿出看家本領用心籌備討論年菜，缺食材大家不吝嗇的貢獻出自己的私藏，每個太太都至少準備三道菜在家努力拉鼎用心煮的佳餚最好吃最棒揪甘心，雖說去餐廳過年來的輕鬆自在但自己親力親為大家分分工合作才能真真實實感受過年氣份也是給孩子們好的機會教育。
- Sep 23 Fri 2011 06:20
讓你一次看個飽---碗粿 生菜魚鬆 海鮮湯
- Jan 20 Thu 2011 05:42
愛心媳婦
好久沒PO “吃飯皇帝大“的主題不是沒煮只是我最近專功西餐不是我改變味覺而是我多了一份差事幫瑞士公婆準備一些食物，二老之前叫的外送食物那種白色PE塑膠盤真空保裝看了實在很讓人倒胃口像是外太空人吃的沒有色香味俱全只是吃飽沒有任何的美食的驚奇與好味道。
我就自告奮勇盡點自己一份小小心意，剛開始我都做一周食物些放冰箱只要熱一下馬上就可以吃的食材，但有些東西根本無法熱只能馬上煮馬上吃。為求新鮮我加碼上映每周固定某天去二老家煮新鮮的東西讓他們可以同步享受。
- Oct 12 Tue 2010 04:14
秋季最美好的一天=====大閘蟹
- Sep 22 Wed 2010 04:35
秋月~~~~綠豆椪
去年此時我回台灣正逢中秋節，住家附近的麵包店買了綠豆椪吃過之後完成推翻過去我不喜歡吃這種白白乾乾沒有美感極為樸實糕餅。那滷肉香加綠豆沙甜甜鹹鹹好吃到現在記憶猶新，嘴裡吃著買現成餅 眼裡看著瑞士友人PO的自制綠豆椪當時想著好可憐在台灣不怕有錢買不到。
畢竟從小家理極少觸碰麵粉類所以經驗不足拿捏沒一個準，凡是萬事起頭難就一步一步照周老師食譜戰戰兢兢依樣畫葫蘆。結果沒達到我想要的口味基本口感差強人意綠豆沙不夠甜，皮不夠酥。
- May 29 Sat 2010 06:15
夏宴~~~~BBQ
夏天 夏天 耶耶耶 千呼萬喚 終於到來 瑞士的冬天轉夏天 可說是一夕之間 一聽到好天氣 ㄤ就趕緊分別邀請麻吉 及 ㄤ的爸媽 以迎接夏天的到來
- Dec 05 Sat 2009 07:47
一週一鍋 之 小牛肉牛尾蔬菜湯
一家兩制的吃法說可簡單煮也可繁瑣的煮法 (這不是廢話嗎!) 通常我的作法簡繁參半若自己想吃豐富些那就委屈ㄤ麵包起司奶油冷晚餐
- May 29 Fri 2009 04:32
包的2266---粽夏
- Mar 31 Tue 2009 06:05
不成樣的--紅糟肉圓
